久しぶりに砺波市の農工房長者さんに伺いました。 今が旬のブルーベリーパフェです❗️ ちなみに、これを食べる前にお団子2本頂きました😄

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高岡ケーブルTV「歴史都市高岡ふしぎ帖」シーズン18 和菓子編が始まってます。 港町で街道筋で、中には武士から転身を遂げた老舗まで、歴史ある町には和菓子の名店が多いのです

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突然ですが、あなたにとって「きんつば」と言うと、四角？丸？どっち？

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「きんつば」と言うと四角形が多いのですが、高岡市戸出では「きんつば」の原形と思われる剣鍔型のモノが主流です。 3軒ある和菓子屋さん全てがこの形なんです。なんで？って聞かれても分かりません(^^) 鍔型は江戸初期の誕生、四角形は明治に神戸で考案された事くらいしか分からないのです。

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次回の「歴史都市高岡ふしぎ帖」は高岡の和菓子の歴史を探ります。 そのため打合せを兼ねて有名店のお菓子を買っては食べ、買っては食べております(^^)

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先週、再び積もった雪ですが、わずか数日で消えて来ました。 農家の人いわく「太陽や雨より、暖かい南風が雪を消す」んだとか😁

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ずいぶん日が長くなりました。 本当の春までは寒い日も多いでしょうが、 花桃のつぼみも心なしかハッキリしてきました(^^)

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高岡ケーブルTVの「歴史都市高岡ふしぎ帖」の素材撮影に中央図書館へ行ってきました。 江戸後期の高岡の文化人、寺崎れい洲の漢文「れい洲餘珠(れいしゅうよしゅ)」と言う本です。 虫へんに力を三つ書いて「れい」と読むそうですが、スマホからは出せませんでした。 どんな意味がある本なのかは、来月11月7日から始まる番組をお待ち下さい。

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このご時世ですので、県の合同企業説明会もwebで開催となりました。 4/27から5/1まで都合四日間で53社もの参加を頂きました。 学生さんの登録は400人！ どちらも真剣ですのでお手伝いをする私も緊張が解けません。

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我々人間は目に見えないウィルスに戦々恐々ですが、春はちゃんと来ています(^ ^) 終わらない冬は無いのだから、しばらく耐えて頑張りましょう！

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